土曜は仕事があり会社にいたのですが、
お休みだと会社が静かなので、気分を盛り上げるべく、
お昼は会社の近くにある、サルヴァトーレ・クオモ のピザを注文。
ここには、「DOC」という、イタリアの世界最高峰のピッツァの祭典
「PIZZA FEST」で最優秀賞に輝いたピッツァがあります。
チェリートマト、モッツアレラ、バジルのコンビネーション...
ジューシーでミルキーでついつい笑顔になる味です。
Buono！美味しい！
美味しいものを食べると元気になります、私。
単純です。
さてさて、イタリアナポリ生まれのオーナー、
サルヴァトーレ・クオモさんは日本とイタリアを行き来し料理の修業を重ね、
本場" ナポリ・ピッツァ"を日本で一躍有名にした功労者。
縁があり、クオモさんも弊社でご紹介できることになりました。
料理において、常にナンバーワンではなく
オンリーワンであることを目指しているクオモさん。
講演では食文化、オンリーワンを目指す意味など、
とても興味深いお話が聞けます。
依頼は絶賛受付中です。
詳しくは、スタッフにお問合せ下さい。
又、日曜は知人に誘われ、
サルサの発表会＠青山Modapoliticaに。
情熱的なミュージックとセクシーな衣裳とダンス、
オリンピックのフィギアエキシビションをテレビで見てた後なので、
体で表現することの感動を再確認してしまいました。
何より、楽しそうに踊っている姿は、
見ているこちらも楽しくなってしまいますね。
KAZUさん、かっこ良かったです！
