今日は、講演依頼.comの講師としてご紹介している川越達也さんのお店、
「タツヤ・カワゴエ」に打ち合わせに行って参りました。
代官山のお店なので、弊社とも非常に近いです！
テレビでスポット的に見る川越さんとは一味違う、
サービスや経営に関する考え方などもマネージャーさんから少し伺うことが出来たので、
今後、インタビューなどでご紹介ができると嬉しいな、と思っております。
人は、色々な側面があって、知っているようで知らない一面もきっとあります。
講師の方は、メディアに出ている方も多くいらっしゃいますが、
一部の情報だけでなく、実際にちゃんとお会いし、誠実にお付き合いすることが
とても大切だな、と改めて思いながら帰路につきました。
お土産で頂いた タツヤ・カワゴエのオリジナルケーキ「シロマキ」
会社に戻ってから皆で頂いたのですが、とても美味しかったです。
教えて頂いた通り、7、8割解凍で頂いたら、クリームがバニラアイスみたいで、
豊かな香と柔らかいスポンジが絶妙なバランス。
川越さん、幸せな味をありがとうございました。
○川越達也の講演依頼情報
