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2011年6月 アーカイブ

2011年6月10日

四方啓暉さん 講演同行「ホスピタリティの極意を知る」

先日、大手金融会社様の営業社員表彰式に行ってきました。
昨年度から顧客満足度の向上をテーマに活動されているということで、今回はゲストスピーカーとして「ホスピタリティ」で有名なザ・リッツ・カールトン大阪の元総支配人である四方啓暉さんにお話し頂きました。


四方さんは、ザ・リッツカールトン大阪の立ち上げメンバーの1人として、ザ・リッツカールトンホテルカンパニーとの相互信頼関係構築・異文化の理解・融合に尽力するとともに、事業計画の策定や人事に7年間に渡って携わられ、ホスピタリティの最高峰と呼ばれるリッツ・カールトンの哲学の浸透など従業員教育・運営体制の確立をされてこられました。


講演会では、同ホテルのCSに対する考え方や、具体的なサービス内容はもちろん、社員にCSの哲学を浸透させるための取り組み、マーケティング(満足度調査)の重要性、なぜ阪神電鉄が数ある外資系ホテルの中からリッツ・カールトンを選んだのかなど従業員から管理職まで幅広い層に関心のある内容をお話しいただきました。


いまや業種・業界問わず、CS向上に取り組まれている企業様は多いと思います。
頭ではホスピタリティが重要とわかっていても、実際に行動することは難しいです。


では、どうしたらよいのか。
ホスピタリティとは何か、なぜ重要なのか、根本の部分を知らなければ行動は変えられません。


お客様を気持ち良くさせるだけではいけないのです。
企業である限り、やはり最終的に売り上げることが重要です。


いかにホスピタリティを従業員に浸透させるか、そのためにも、お客様だけではなく従業員のことを大切に考え、従業員の満足度をあげるなど。
リッツ・カールトンで学ばれた"精緻なマトリックス"を元にお話しいただけます。


ぜひ、最高のホスピタリティ哲学を聞かれてみてはいかがでしょうか。


四方啓暉 講演依頼情報


鬼頭佑治


河内理恵さん講演同行「コミュニケーションは全身で!!」

先日、医療関係の製品を扱う販売店の店長向けにお願いした河内理恵先生の研修に同行してきました。


今回は店長さんたちが対象ということもあり、「コミュニケーション・アプローチ」をテーマに、お客様への提案だけでなく、お店のスタッフに対しても使えるテクニックを教えていただきました。


河内先生がおっしゃるコミュニケーションは、もちろんスキルではあるけれど、頭でわかっているだけではダメ。
スキルをお客様やスタッフへ伝わるように表現することも必要になる。
そうおっしゃいます。
スキルを表現するには、頭も表情も身振り手振りも体のすべてを総動員してあげないと伝わらない。
それにはテクニックがいります。


河内先生ご自身も本当にはつらつとした、元気あふれる講師であり、コミュニケーションは全身でとるものだということをまさにお手本として教えてくださいます。


また研修ではさまざまなスキルがうまく効果を発揮するかどうかは、相手との信頼関係が築けているかどうかということが非常に大切だとも教えていただきました。
逆に言うと信頼関係を築くことがコミュニケーションの第一歩であり、大きな壁だということです。
このお話には、日ごろスタッフの育成に苦心しておられる店長さんたちも、とても大きくうなづかれており、現場でも難しさを実感されているということがよくわかりました。


こうした現場での悩みや問題を的確にとらえ、ディスカッションやワークを多く取り入れた研修の後には、店長さんたちの表情もガラッと変わり、自信に満ち、「明日から実践できそうだ」とのお声も出るとても良い研修となりました。


河内先生の研修では、スキルを教えるだけではなく具体的な目標設定も行い、翌日から実践に移しやすい内容になっています。


ぜひ、日ごろ忙しくてゆっくり自分のチームや店舗を見直す時間の取れない店舗の店長や企業のリーダーにおすすめです。


ご検討ください!


河内理恵 講演依頼情報


馬場真由香


2011年6月17日

南極料理人 西村淳さん講演同行「チームとコミュニケーション」

先日、企業の課長代理の方向けに「チームとコミュニケーション」と題した南極料理人の西村淳さんの講演に同行してまいりました。


西村さんは堺雅人さん主演で映画にもなった、あの「南極料理人」のモデルになった方です。
お会いした初めの印象は、とても気さくな方で、とくに体が大きい訳でもなく、強面なわけでもなく・・・。
でも、講演前に控室でお話をしていてわかりました。やはり南極料理人だと!
とにかく普通じゃないお話の引き出しをたくさんお持ちなんです(笑)


講演では、南極での出来事を写真を見せていただきながらお聞きするのですが、本当に「まさか!」の連続でした。
ご本人も「私の話は、写真を見せないと信じてもらえないから...」とおっしゃっていましたが、本当に信じられないことばかりです。


そんな楽しいお話がつづく西村さんの講演ですが、やはり南極は自然の厳しい力に立ち向かいながら生活をする場所です。
相棒の隊員のが行方不明になったり、人間関係がぎすぎすしたり、様々なことが起こります。
しかし、自然という大きくもシンプルな力に対しては、人間の団結力でしか立ち向かうことはできません。


「南極観測隊は、探検隊ではありません。」
そう西村さんがおっしゃるように、全員が元気で生きて帰ることが観測隊のミッションです。
そして、南極の生活をじっとおとなしく耐える必要はどこにもないとでもいうように、西村さんの料理の力は時には隊員を喜ばせ、驚かせます。


それが、結果として自然にコミュニケーションを誘発し、チームとしての結束力を高めていったというお話は、普段の私たちのビジネス生活でもとても参考になります。


今回は社員研修の一環としてお話をいただきましたが、ご経験の引き出しの多い西村さんは、各地で子供向けに防災に関する講演やワークショップ、また料理ショーなども行っていらっしゃるそうです。


いろいろな企画にぜひおすすめの西村さんの講演です。


西村淳 講演依頼情報


馬場真由香


松木安太郎さん講演同行「安全を守るにもチームワークが大事!」

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大手建設会社様の安全大会での松木安太郎さんのご講演に同行してきました。
(写真は講演終わりで、にこやかな笑顔の松木さんです)


松木安太郎さんと言えば、サッカー解説や現在は携帯電話のCMでも広く人気のあるの方ですが、講演の世界でも大変人気のある講師です。
松木さんの人気の秘密は、主催者様の会の目的や主旨を瞬時に理解され、お控室で担当の方や企業トップの方と少しお話をした話題をうまく講演にも取り入れてくださるところです。
講演会は必ず開催する目的があるものです。その目的を達成するため、効果を高めるために松木さんは心を砕いてくださいます。
そんなところが、各団体様から引っ張りだこの大きな理由になっていると思います。


この日も安全大会ということもあり、松木さんの講演の前までに熱中症予防の話題が多く出ていたことを受け、ご本人が現在かかわられているという「熱中症予防声かけプロジェクト」のことにも触れ、注意も呼びかけてくださいました。
また普段体を動かしてお仕事をされている方々のことも気遣い、講演中に質問を投げかけたり、身振り手振りなど全身を使ってお話くださり、会場を盛り上げてくださいました。


松木さんがご登場されただけでも沸いた会場でしたが、安全と絡めながらのチームワークやコミュニケーションのお話に、最後はみなさん大きくうなずきながら真剣に聞いていただきました。
最後はカーテンコールもかかり、大変内容も盛り上がりも!十分な大会となりました。


松木さんには社員研修や優秀成績者の表彰式などのイベントにも多くご出演をいただいております。
楽しく且つしっかりしたお話をという難しい(?)ご要望であれば、ぜひ松木さんをおすすめいたします!


松木安太郎 講演依頼情報


馬場真由香


2011年6月27日

高萩徳宗さん社内講演「おまけや値引きはサービスじゃない 旅の現場から見るサービスの本質」

先日、弊社全スタッフの意識を改革・サービスの向上を目的とした弊社の研修の一環として、高萩徳宗さんにお越し頂き、ご講演頂きました。


高萩さんは、1999年に日本初の障害者、高齢者向け旅行代理店である有限会社ベルテンポ・トラベル・アンドコンサルタンツを創業し、表面的な見掛け倒しのサービスではなく、真の意味での「お客様視点」とは何かを意識した取り組みをされています。


この日の演題は『おまけや値引きはサービスじゃない 旅の現場から見るサービスの本質』。
高萩さんのご経験から、「サービスとは何なのか」、「お客様とは誰なのか」「お客様はサービスをどのように感じ取るのか」、「クレームに対応するコツ」など90分間お話し頂きました。


特に印象に残ったお話は、「サービスの軸」のお話です。
以前行かれたレストランを例に、どれほど基本が大切であるか、また、基本に穴があることによってお客様にどのような印象を与えてしまうのか...
とても気づかされる内容でした。


高萩さんのお話は、実際に高萩さんが体験したことを基に、私たちがサービスを行う時
具体的にどのようなことをしたら良いのかというところまでしっかりと繋がっているので、わかりやすいだけでなく、とても実用的です。
旅行業やホテル、飲食店など様々な例を出されるので、どのような業種にも応用できる内容となっています。


また、この日高萩さんから弊社スタッフへの激励の言葉も頂き、あまりの感激にウルっときてしまいました。
講演だけではなく、お人柄もすばらしく、ぜひまたお会いしたいと思いました。


高萩徳宗さんの講演にご興味のある方は、ぜひ一度弊社までお問い合わせ下さい!


高萩徳宗 講演依頼情報


太田久美子


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