講演依頼.com　社長のブログ

　先日、ホスピタリティの世界で大変有名な林田正光さんのご招待で、これもホスピタリティレストランとしては超一級のカシータ青山に行ってきました。
　ホスピタリティは我々の仕事にとって絶対に欠かすことのできない大切なサービスのひとつです。そのホスピタリティをあらためて林田さんから耳で学び、カシータさんから目で学ぶことができたこの時間は、とても貴重なものとなりました。
　今回の時間で私が特に学べたことが、一杯目にオーダーしたグラスのシャンパンの瓶の口を、専用のナイフでカットさせてくれるカシータさんの演出です。
　
　これまで泡が飛び出さないように、手でゆっくりとコルクを抜いて開封することしかしてこなかった私にとって、これはとても楽しく貴重な体験となったカシータさんの演出でした。
　なにより場が品よく盛り上がりました！

　左がそのシーンですが、少し緊張気味じゃないですか（笑）

　ホスピタリティとは際限がなくとても奥深いサービスのひとつだと思います。これからより学んで、我々ペルソンに関わっていただいている全ての皆様が、より気持ちよくより楽しくなっていただけるよう、ホスピタリティの質を向上させて行きたいと思います。
　そのためにも私自身があらゆることにチャレンジをし、多くの経験を積んでいかなければならないと思います。

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　昨晩大阪で、伏見工業高等学校ラグビー部総監督の山口良治先生と初めて会食を
する機会に恵まれました。
　私は会食をより有意義なものとするために、その日の往路の新幹線の中で、先生の
著書「信は力なり」に読み耽っていたのですが、途中から溢れかえる感情を抑えることが
できなくなり、会食を有意義にするためではなく、とにかく自分のために集中して読み続け
ている自分がいることに気付きました。
　とにかく魂を揺さぶられ、揺さぶられるのです。
　とても不思議な感覚でもありました。　

　ご存知の通り、山口先生は不良ばかりが集まっていた弱小の伏見工業高校ラグビー部
をラグビーの名門校に育て上げられた方です。
　

　人は魂が揺さぶられると、不思議と体のスイッチがオンになり、行動が前向きに
なります。
　弱小の頃の伏見高校のラグビー部員の人たちもおそらく先生に魂を揺さぶられ、
行動が変わっていったのではないでしょうか。

　会食の途中、先生は何度かこんなことを言われていました。
　「テクニックも当然大切やが、それ以上に心の底から力を湧き立てさせることが大切だ。
感性を磨かなくちゃいけない。それも溢れんばかりに」

　これから私（ペルソン）は山口先生を伝えていくのですが、先生をしっかりと伝えて
行くためには、私の魂が中途半端ではいけません。

　またあらためて自分の魂を見つめ直したいと思います。

山口良治　講演依頼情報
　

　　先日、元吉本興業の常務でいらっしゃいました木村政雄さんとこんな雑談をしました。

　木村さん「６０歳を越えた方がよくリュックをしょって街を歩いていますよね。
　　　　　　　　楽なのかもしれませんが、私にはありえません（笑）」
　

　渡邊「（にやっと笑う）」

　木村さん「あっ、それと歳を取るとよくゴム製の厚底靴を履くじゃないですか。
　　　　　　　　あれも楽なのかもしれないですが、ぜったいにありえません（笑）」

　渡邊「（今度はふっ、ふっ、ふっ、と少し声を出して笑ってしまう）」

　木村さん「風邪ひくかもしれませんが、マスクもありえないですねー（笑）」

　渡邊「（木村さんのこういう小さなこだわりが、あまりにも自分に類似していたので）
　　　　　木村さん、私もマスクありえないんですよ（笑）、あ、それと、夏によく見かける
　　　　　半袖Ｙシャツや、ソールが厚いゴム製のビジネスシューズ、これらもぜったいに
　　　　　ありえません。夏でもやっぱり長袖Ｙシャツじゃないと（笑）」

　木村さんは現在６３歳ですが、とにかくお洒落で粋で輝いています！

　やはりいくつになってもお洒落で輝いているためには、いい意味で自分にこだわりが
ないといけないですよね。

　まあ、いいや、というぬるさが命取り！

　こういう先輩がいてくれると、元気がでますね！

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